Soğuk Büfe

Zeytinyağlı Enginar
Arpacık soğan ve taze dereotu ile hafif ve dengeli bir başlangıç.

Şakşuka
Kuru domates ve taze kekik dokunuşlarıyla, yoğurt sos eşliğinde.

Yaprak Sarma
Zeytinyağlı, klasik tarif; dilim limon dekoru ile.

Havuç Tarator
Elma dilimleri üzerinde, ceviz taneleriyle tamamlanmış.

Bakla
Yoğurt garnitürü ile sade ve ferah bir sunum.

Mini İmambayıldı
Kişiye özel porsiyonlar halinde servis edilir.

───✽✺✽───

 

Salata Büfesi

Üç Renkli Salata
Mor lahana, havuç ve patates salatasının kalıpta şekillendirilmiş sunumu.

Avokado & Mantar Salatası
Renkli biberler eşliğinde hafif ve aromatik.

Maskolin Salata
Lolorosso ve endivyen yeşillikleri, renkli paprikalar ile.

Horiatiki Salata
Domates, salatalık ve kekikli peynir küpleriyle klasik Yunan salatası.

Caprese Salata
Mozzarella peyniri, domates ve fesleğenli balsamik sos eşliğinde.

───✽✺✽───

 

Sıcak Büfe

Fırında Dolgu Tavuk Göğsü
Ispanak, kuru domates ve peynir dolgusu ile fırında pişirilmiştir.

Izgara Somon
Özel yapım peynirli pesto sos ile servis edilir.

Beef Stroganoff
Mantarlı ve kremalı sos eşliğinde dana eti.

 

───✽✺✽───

 

Garnitürler

Sotelenmiş Mevsim Sebzeleri
Havuç, brokoli ve renkli paprikalar ile.

Bademli Pirinç Pilavı
Tereyağı ile hazırlanmış klasik pilav.

Fırında Püre Kuleleri
Kişiye özel porsiyonlanmış patates püresi.

Kabak Graten
Biberiye aromasıyla fırınlanmıştır.

 

───✽✺✽───

 

Tatlı Büfesi

Profiterol
Bitter çikolata sosu ile.

Dilim Meyve
Mevsimine göre taze meyveler.

Tiramisu
Kahve sosu eşliğinde.

Çıtır Kabak Tatlısı
Tahin sosu ve ceviz parçacıkları ile.

Limonlu Cheesecake
İtalyan merengi ile tamamlanmıştır.

Panna Cotta
Kişiye özel kaplarda, taze nane dokunuşu ile.

 

───✽✺✽───

Gece Boyunca Limitsiz İkram

Kutlamanız boyunca, misafirlerinize limitsiz içki ve meşrubat ikramı sunulur.
Her kadeh, gecenin ritmine ve sevginizin coşkusuna eşlik edecek şekilde servis edilir.

Şarap seçenekleri olarak Egeo Şarapları ikram edilecektir

Egeo Kırmızı olarak – Cabernet Sauvignon & Merlot

Coupage / Merlot – Syrah – Cabernet Sauvignon

&

Egeo Beyaz olarak Sauvignon Blanc & Chardonnay

 

Rakı servisi olarak ;

Yeni Rakı Yeni Seri, Efe Gold, Tekirdağ altın seri sunulur.

 

Bira tercihleriniz için Efes Pilsen, ve Tuborg seçenekleri bulunmaktadır.

 

Ayrıca yabancı içki olarak da,

Gordon & Beafeater Cin ile ve Smirnoff Votka sunulur.

Telefon

0(530) 241 20 64
0(543) 828 55 60

E-posta

info@galaonthesea.com

Adres

Galatasaray Adası, 34345
Beşiktaş/İstanbul