Başlangıç

Somon Füme

İncecik dilimlenmiş premium füme somon, zarif dokunuşlarla tabağa yerleştirilmiş taze mikro filizler, renk katan yenilebilir çiçekler ve şefimizin çizgisel bir estetikle uyguladığı balzamik–limon sos dekoru eşliğinde…

───✽✺✽───

 

Ara Sıcak

El yapımı Ravioli

İncecik açılmış hamurun içine özenle yerleştirilen iç harç, ipeksi dokulu kremalı sosla.

Üzerine taze rendelenmiş peynir, mikro yeşillikler ve yenilebilir menekşe çiçeği ile

 

───✽✺✽───

Ana Yemek

Izgara Levrek Fileto

Taze deniz levrek fileto, kusursuz ızgara tekniği ile hafifçe mühürlenmiş;

yanında taze kabak şeritleri, enginar kalpleri, limon dilimleri

ve canlı renkleriyle yenilebilir çiçekler…

───✽✺✽───

Tatlı

Creme Brulée

Karamelize ince kabuğunun altında gizlenen ipeksi vanilyalı krema…
Taze frambuaz, yaban mersini ve taze nane yaprağı eşliğinde

 

───✽✺✽───

 

Düğün Pastası

Bitter Çikolatalı Vişneli Pasta

Yoğun bitter çikolata kremasıyla hazırlanmış,

vişnenin hafif ekşi ve meyvemsi dokusunu taşıyan katmanları ve yumuşak kekiyle

 

───✽✺✽───

Limitsiz Yerli & Yabancı İçki

Kutlamanız boyunca, misafirlerinize limitsiz içki ve meşrubat ikramı sunulur.
Her kadeh, gecenin ritmine ve sevginizin coşkusuna eşlik edecek şekilde servis edilir.

Şarap seçenekleri olarak Egeo Şarapları ikram edilecektir

Egeo Kırmızı olarak – Cabernet Sauvignon & Merlot

Coupage / Merlot – Syrah – Cabernet Sauvignon

&

Egeo Beyaz olarak Sauvignon Blanc & Chardonnay

 

Rakı servisi olarak ;

Yeni Rakı Yeni Seri, Efe Gold, Tekirdağ altın seri sunulur.

 

Bira tercihleriniz için Efes Pilsen, ve Tuborg seçenekleri bulunmaktadır.

 

Ayrıca yabancı içki olarak da,

Gordon & Beafeater Cin ile ve Smirnoff Votka sunulur.

───✽✺✽───