Başlangıç

Taze Burrata
Kabak & taze fesleğen püresi, kurutulmuş siyah zeytin kırpığı, avokado–taze kereviz mus

ve yeşil limon sos eşliğinde modern bir Akdeniz yorumu.

 

───✽✺✽───

Ara Sıcak

Fırınlanmış Cannelloni
Porçini mantarı, ıspanak ve lor peyniri dolgulu taze makarna; kuşkonmaz,

siyah trüf aroma dokunuşu ve taze baharatlarla zenginleştirilmiş

ipeksi “velouté” sos ile servis edilir.

───✽✺✽───

Ana Yemek

Ağır Ateşte Pişirilmiş Kaburga Eti
Yumuşacık dokusuna ulaşana dek uzun süre pişirilmiş kaburga;

salsa verde keşkek, glaze körpe sebzeler, kuşkonmaz ve yoğun kuzu jus ile

dengeli bir kompozisyonda sunulur.

───✽✺✽───

Tatlı

Çilekli Panna Cotta
Taze çilek aromasıyla hazırlanmış hafif panna cotta,

passion fruit sosu eşliğinde.

 

───✽✺✽───

Düğün pastası

“Lavender Honey Crème”

Doğal lavanta ile aromalandırılmış hafif mascarpone kreması; çiçek balı dokunuşu, limonlu sünger kek ve ipeksi mousse katmanlarıyla dengeli bir floral lezzet sunar. İnce mor çiçek petalleriyle zarif bir şekilde tamamlanır.

 

───✽✺✽───

Limitsiz Yerli & Yabancı İçki

Kutlamanız boyunca, misafirlerinize limitsiz içki ve meşrubat ikramı sunulur.
Her kadeh, gecenin ritmine ve sevginizin coşkusuna eşlik edecek şekilde servis edilir.

Şarap seçenekleri olarak Egeo Şarapları ikram edilecektir

Egeo Kırmızı olarak – Cabernet Sauvignon & Merlot

Coupage / Merlot – Syrah – Cabernet Sauvignon

&

Egeo Beyaz olarak Sauvignon Blanc & Chardonnay

 

Rakı servisi olarak ;

Yeni Rakı Yeni Seri, Efe Gold, Tekirdağ altın seri sunulur.

 

Bira tercihleriniz için Efes Pilsen, ve Tuborg seçenekleri bulunmaktadır.

 

Ayrıca yabancı içki olarak da,

Gordon & Beafeater Cin ile ve Smirnoff Votka sunulur.

───✽✺✽───